【雑あて】叩かないきゅうりのたたき

夏のビールのあてにぴったりなきゅうりたたきです（カロリー低いので、こればっかり食べている）。

きゅうりのたたきは叩いて作るときゅうりが台所に飛び散って悲惨なので、雑巾を絞るようにすれば簡単に叩きがつくれます。

材料

• きゅうり4本
• 鶏ガラスープ小さじ2
• しらす小1パック
• ごま油おおさじ2
• 塩昆布2つかみ
• ごま適量

作り方

1. きゅうりをひねっと一口小の大きさにする
2. きゅうりをボウルに移して鶏ガラスープ、しらす、ごま油、塩昆布、胡麻を入れて混ぜる

冷蔵庫に入れれば2晩くらいもつので、小出しにしながら食べてます。