麺屋 敬@小平市

小平市萩山駅前の「麺屋 敬」にて節麺（魚介系二郎インスパイア）

鰹、アゴの出汁に非乳化豚スープで旨みたっぷりなスープは二郎ほど塩辛くなく48Rの好みの味！
麺も二郎系わしわし麺ではなくぷりぷりしたもっちりタイプで、このスープに相性良し。
豚肉も柔らかくて美味しいし、鰹節やヤサイの盛りも良くて美味しかった〜