48gourmet

小平市萩山駅前の「麺屋 敬」にて節麺（魚介系二郎インスパイア） 鰹、アゴの出汁に非乳化豚スープで旨みたっぷりなスープは二郎ほど塩辛くなく48Rの好みの味！ 麺も二郎系わしわし麺ではなくぷりぷりしたもっ ...

夏のビールのあてにぴったりなきゅうりたたきです（カロリー低いので、こればっかり食べている）。 きゅうりのたたきは叩いて作るときゅうりが台所に飛び散って悲惨なので、雑巾を絞るようにすれば簡単に叩きがつく ...

白馬の人気とんかつ店「とんかつちとせ」にて日替わり弁当ご飯大盛り580円。 美味しいチキンカツ2枚にご飯大盛りにして580円はコスパ良すぎ！ 白馬村のお得なランチ弁当の紹介でした。   &n ...

ラーメンにチャーチュー丼。 ラーメンは獣臭系のとんこつだが、味はマイルドでしつこくなく、とても美味しい。今回は普通サイズだったが、大盛りでもするする食べれそうなくらい。 山岡家はチェーン店と思って甘く ...

鯖の旨味と万願寺とうがらしの甘みが美味しいパスタ   材料 スパゲッティ100g ニンニク1片 オリーブオイル大さじ1 鷹の爪（辛味はお好みで。万願寺とうがらしは辛くないです） 鯖水煮缶（半 ...

ズッキーニとバジルの爽やかなパスタです。夏にピッタリ   材料 スパゲッティ100g オリーブオイル大さじ1 とうがらし（辛味はお好みで） ガーリック1片 ズッキーニ1本 バジル適量 &nb ...

ナスとサバをトマトソースベースで合わせました。鯖の水煮缶の汁のだしも出て奥深い味のソースに仕上がります。     材料 フジッリ70g（ロングパスタより膨らむのでちょっと少なめ） ...

小金井の自家製麺まる太にてラーメン ヤサイアブラマシ旨ネギトッピング。 柔らかくて噛めば旨味が染み出す豚が絶品！麺はワシワシというよりはもちもちぷりぷりとした食感でスープとよく絡んで美味しかった〜 & ...

ランチでよく行く西武小川駅から徒歩5分の魚系料理屋さん。 本日はおろしポン酢とんかつ御膳980円。 美味しい料理屋さんなんだけど、とんかつはお肉が今ひとつで、玄海さんの中ではオススメしないメニューかな ...

栂池高原スキー場のゴンドラ中間駅にある、軽食やアルコールが飲めるカフェ。   メニュー   実食レビュー チキン&フレンチフライ。   フレンチフライは油くどくな ...